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安徽省肉類行業協會召開第一屆六次常務理事會
瀏覽次數:475發布時間:2015-04-17 字體

    2015年4月15日安徽省肉類行業協會召開第一屆六次常務理事會在合肥新長城大酒店成功召開。來自全省規模以上生豬屠宰企業100多人參加了會議。省畜牧局局長董衛星、省畜牧局畜牧獸醫處處長李臻平、省畜牧局動物衛生監督所副所長張士卿,省肉類行業協會專職副會長孫禮正等領導到會并講話。

    會議上為了加強行業自律,規范經營行為,讓城鄉居民真正吃上“放心肉、安全肉”,在此,全行業制定如下公約:

  一、嚴格遵紀守法
  認真學習貫徹《食品衛生法》、《產品質量法》、《動物衛生防疫法》、《生豬屠宰管理條例》和《安徽省生豬屠宰管理辦法》,切實加強對廣大職工的普法教育,自覺學法、模范守法。嚴格執行上級主管部門和相關監管單位的各項規定,深入落實食品安全責任制,嚴格遵循各項操作規程,依法規范屠宰加工行為。
  二、不斷提升水平
  堅持按照國家規定的標準和條件,不斷完善設施設備,優化工藝流程,健全質量體系,全面推行工廠化屠宰、標準化檢驗、科學化管理、規范化服務,實現企業與行業同步健康發展,有效發揮我省生豬養殖大省的產業優勢,推動我省農業產業化進程,促進農業發展和農民增收。
  三、確保肉品質量
  深入落實肉品品質強制檢驗制度,嚴把生豬進廠關,做到沒有產地檢疫合格證、非疫區證明的或病害生豬不進廠屠宰;嚴把屠宰加工關,做到有宰必檢,屠宰與檢驗同步進行;嚴把肉品出廠關,做到檢驗合格的產品,必須依法加蓋印章、出具合格證,為實現肉品質量安全可追溯創造條件,真正把安全、放心的肉類產品奉獻給消費者,讓顧客放心、使群眾滿意。
  四、恪守職業道德
  堅持為民、便民、利民的服務宗旨,牢固樹立消費者至上的服務意識,恪守職業道德,加強行業自律,堅決不制售病害肉、注水肉、變質肉和劣質肉,以優質的產品贏得顧客的信賴。自覺接受相關部門的管理,主動接受社會各界的監督,積極配合執法部門開展的整治活動,整頓行業秩序,反對不正當競爭。
 
   在會簽約的信譽公約企業:
  馬鞍山市聯潤食品有限公司,安徽徽商食品有限公司,安徽省福潤肉類加工有限公司,安徽寶迪食品有限公司,安徽東升食品有限公司,安徽西商食品有限公司,安徽恒盛實業有限公司,合肥春然肉食品有限公司,宣城市宣州區肉聯廠,蕪湖聚豐畜禽開發有限公司,安徽省新安食品有限公司,合肥板橋屠宰廠等。
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